Recipe Search ResultsΦασουλόριζο με μαυρομάτικα φασολάκια και τριμμένο καρότο
Ab logo
  • Φασουλόριζο με μαυρομάτικα φασολάκια και τριμμένο καρότο

Φασουλόριζο με μαυρομάτικα φασολάκια και τριμμένο καρότο

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Main courses
Φασουλόριζο με μαυρομάτικα φασολάκια και τριμμένο καρότο

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού μαυρομάτικα φασολάκια βρασμένα
  • 5 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα
  • 1 τριμμένο καρότο
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα κύμινο
  • χυμός λεμονιού
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΑΒ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ 500 GR
    This item is no longer available
    7225882
  • ΚΑΡΟΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    This item is no longer available
    7063927
  • Start cooking

    Σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά, ρίχνετε τα φασολάκια και ανακατεύετε για 5-6 λεπτά. Προσθέτετε το ρύζι, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο. Βράζετε για 15 λεπτά. Τα τελευταία πέντε λεπτά ρίχνετε το καρότο τριμμένο. Σκεπάζετε με μια βαμβακερή πετσέτα και σερβίρετε μετά από 5-6 λεπτά, αφού βάλετε μερικές σταγόνες λεμόνι σε κάθε πιάτο.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Φασουλόριζο με μαυρομάτικα φασολάκια και τριμμένο καρότο

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΑΒ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ 500 GR
    This item is no longer available
    7225882
  • ΚΑΡΟΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    This item is no longer available
    7063927