Gingerbread Latte και Μπισκότα

by Food blogger Funky Cook

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Rating

4 of 5

Classic

Breakfast

Other

Ingredients for 4 People

4 People

1/4 κουτ. γλυκού Μοσχοκάρυδο
1/4 κουτ. γλυκού Kανέλα σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Μοσχοκάρυδο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη
1/4 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1000 ml NOYNOY Family Πλήρες
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
130 g Bούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κουτ. γλυκού Γαρίφαλο σκόνη
1/2 κουτ. γλυκού Mπαχάρι σκόνη
1 κουτ. γλυκού Tζίντζερ σκόνη
1 Aυγό
75 g Mελάσα
75 g Mαύρη μαλακή ζάχαρη
280 Aλεύρι μαλακό

Shop this recipe

Essential ingredients

ΝΟΥΝΟΥ

Βούτυρο Αγελάδος Ανάλατο 250 gr

This item is no longer available

7234481

ΑΒ

Ζάχαρη Καστανή Ακατέργαστη 500gr

This item is no longer available

7308770

FYTRO

Start cooking

Για τα μπισκότα Gingerbread: Στο μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μελάσα και το αυγό, τα μπαχαρικά και τέλος το αλεύρι και τη σόδα κοσκινισμένα. Πλάθουμε ομοιόμορφα, τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί μπισκότα και ψήνουμε στους 180ο C για 10 λεπτά. Για το Latte: Βάζουμε το γάλα να βράσει μαζί με τα μπαχαρικά, αποσύρουμε, προσθέτουμε τη μελάσα και χτυπάμε στο μπλέντερ. Μεταφέρουμε το latte σε μεγάλες κούπες, προσθέτουμε κρύο αφρόγαλα και σερβίρουμε μαζί με τα μπισκότα.