Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Γκούλας (Bogracs Gulyas)
PT1H30M
6 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hde/h58/8901189730334.jpg?buildNumber=
4 κουταλιές σούπας βούτυρο ή λαρδί
10 μέτριες πατάτες
3 τομάτες ώριμες χωρίς σπόρους κομμένες σε κυβάκια
1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι
1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι γλυκού μαντζουράνα σκόνη (σε βαζάκια)
1/2 κουταλάκι γλυκού αγριοκύμινο (σπόροι σε βαζάκια)
1 λίτρο ζωμός βοδινού
1,5 κιλά μοσχάρι για βραστό κομμένο σε κύβους 5x5 εκ.
2 τριμμένα κρεμμύδια
3 κουταλιές σούπας γλυκιά πάπρικα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
0
0