Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο
by Νίκος Μαούνης
Difficulty
EasyDuration
>60'Pricing
MediumRating
5 of 5Classic
Party
Aperitif
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
- Αλάτι
- 1,5 κουταλάκια του γλυκού ούζο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 5 φύλλα δυόσμου φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 150 γρ. κιμάς κατά προτίμηση ανάμικτος
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι
- 1 αβγά
- Μπαγιάτικο ψωμί βρεγμένο, στραγγισμένο, περίπου όσο το κρεμμύδι
- πιπέρι
Shop this recipe
Essential ingredients
7064221
7148368
7064486
7133875
Load 4 more products
Start cooking
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για αρκετή ώρα, έως ότου το μείγμα γίνει αφράτο και ομοιογενές. Το αφήνουμε για 30-45 λεπτά στο ψυγείο και μετά το πλάθουμε σε μπαλίτσες λίγο μεγαλύτερες του πινγκ-πονγκ. Τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν αρκετά.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Party
Dinner
All seasons
Aperitif
Shop this recipe
Essential ingredients
7064221
7148368
7064486
7133875
Load 4 more products