Recipe Search ResultsΚεφτεδάκια με πουρέ καρότο
Ab logo
  • Κεφτεδάκια με πουρέ καρότο

Κεφτεδάκια με πουρέ καρότο

Θέλεις μία εύκολη αλλά και ιδιαίτερη συνταγή; Το #MadewithAB ετοιμάζει για εσένα κεφτεδάκια με μανιτάρια, πλιγούρι και πουρέ καρότου!
Κεφτεδάκια με πουρέ καρότο
Easy
>60'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 400 g κιμάς ανάμεικτος (για τα κεφτεδάκια)
  • 80 g πλιγούρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 100 g μανιτάρια πορτομπέλο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 ξερό κρεμμύδι (για τα κεφτεδάκια)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 αβγό (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα (για τα κεφτεδάκια)
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τα κεφτεδάκια)
  • 250 ml ζεστό νερό (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 κουτ. σούπας ξύδι (για τα κεφτεδάκια)
  • αλάτι (για τα κεφτεδάκια)
  • πιπέρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 1200 g καρότα (για τον πουρέ)
  • 2 πατάτα (για τον πουρέ)
  • 100 g βούτυρο (για τον πουρέ)
  • 1/4 κουτ. γλυκού κύμινο (για τον πουρέ)
  • 5 ml γάλα ζεστό (για τον πουρέ)
  • αλάτι (για τον πουρέ)
  • 400 g κιμάς ανάμεικτος (για τα κεφτεδάκια)
  • 80 g πλιγούρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 100 g μανιτάρια πορτομπέλο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 ξερό κρεμμύδι (για τα κεφτεδάκια)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 αβγό (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/2 κουτ. γλυκού κύμινο (για τα κεφτεδάκια)
  • 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα (για τα κεφτεδάκια)
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τα κεφτεδάκια)
  • 250 ml ζεστό νερό (για τα κεφτεδάκια)
  • 1 κουτ. σούπας ξύδι (για τα κεφτεδάκια)
  • αλάτι (για τα κεφτεδάκια)
  • πιπέρι (για τα κεφτεδάκια)
  • 1200 g καρότα (για τον πουρέ)
  • 2 πατάτα (για τον πουρέ)