Κεφτεδάκια με πουρέ καρότο
PT1H30M4 Peoplehttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h98/h3c/8964502159390.jpg?buildNumber=250 ml ζεστό νερό (για τα κεφτεδάκια)αλάτι (για τον πουρέ)5 ml γάλα ζεστό (για τον πουρέ)1/4 κουτ. γλυκού κύμινο (για τον πουρέ)100 g βούτυρο (για τον πουρέ)2 πατάτα (για τον πουρέ)1200 g καρότα (για τον πουρέ)πιπέρι (για τα κεφτεδάκια)αλάτι (για τα κεφτεδάκια)1 κουτ. σούπας ξύδι (για τα κεφτεδάκια)400 g κιμάς ανάμεικτος (για τα κεφτεδάκια)2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τα κεφτεδάκια)1/4 κουτ. γλυκού κανέλα (για τα κεφτεδάκια)1/2 κουτ. γλυκού κύμινο (για τα κεφτεδάκια)1 αβγό (για τα κεφτεδάκια)2 σκελίδες σκόρδο (για τα κεφτεδάκια)1 ξερό κρεμμύδι (για τα κεφτεδάκια)100 g μανιτάρια πορτομπέλο (για τα κεφτεδάκια)80 g πλιγούρι (για τα κεφτεδάκια)00