Recipe Search ResultsΚέικ με γιαούρτι και μπανάνα
Ab logo
  • Κέικ με γιαούρτι και μπανάνα

Κέικ με γιαούρτι και μπανάνα

by #MadeWithAB
Γλυκά σνακ

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Κέικ με γιαούρτι και μπανάνα

Ingredients for 4 People

4 People
  • 3 αβγά
  • 250 g ζάχαρη άχνη
  • 220 g αλεύρι
  • 125 g γιαούρτι
  • ξύσμα από 1/2 λεμόνι
  • 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
  • 150 g μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες
  • ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα
  • 50 g σταφίδες ξανθές

Start cooking

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν. Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη στο μίξερ έως ότου ασπρίσουν. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το γιαούρτι, το ξύσμα, το αλεύρι με το μπέικιν και στο τέλος τις σταφίδες και τις μπανάνες, και ανακατεύουμε απαλά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 30-40’. Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts
  • Κέικ με γιαούρτι και μπανάνα