Recipe Search ResultsΚέικ με γλασαρισμένα φρούτα
Ab logo
  • Κέικ με γλασαρισμένα φρούτα

Κέικ με γλασαρισμένα φρούτα

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Κέικ με γλασαρισμένα φρούτα

Ingredients for 6 People

6 People
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 125 γρ. ζάχαρη
  • 4 αβγά
  • 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 πορτοκάλι (ξύσμα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 λεμόνι (ξύσμα)
  • 175 γρ. ψιλοκομμένα φρούτα γλασαρισμένα

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Start cooking

    Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη, έως ότου αφρατέψει το μείγμα και προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά (στο τέλος, το μείγμα θα μας φανεί σαν να έχει κόψει. Αυτό θα αλλάξει αφού προσθέσουμε το αλεύρι). Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού ανακατεύοντας με μία πλαστική κουτάλα. Στο τέλος,προσθέτουμε τα φρούτα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ 22x7εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 10 λεπτά και στους 160oC για 50-60 λεπτά. Γαρνίρουμε με λίγα γλασαρισμένα φρούτα.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Dessert
    All seasons
    Desserts
    • Κέικ με γλασαρισμένα φρούτα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127