Κέικ στρατσιατέλα
by Nestle dessert
Difficulty
EasyDuration
1'- 30'Pricing
MediumRating
5 of 5Gluten free
Everyday recipe
Desserts
Shop this recipe

Ingredients for 12 People
- 3 αβγά
- 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Γάλακτος 170γρ.
- 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT 200γρ.
- 30 γρ. καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ
- 200 γρ. γιαούρτι
- 240 γρ. αλεύρι
- 200 ml ηλιέλαιο
- 1/2 φακελάκι μπεικιν πάουντερ
- 80 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Shop this recipe
Essential ingredients
7133482
7128154
7076023
7103838
Load 4 more products
Start cooking
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια.
3. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, την κουβερτούρα και το μπέικιν. Αφήστε το μίγμα στην άκρη.
4. Στο κάδο του μίξερ χτυπήστε στη δυνατή σκάλα τα αυγά με τη ζάχαρη, για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέστε το ηλιέλαιο σε δόσεις και το γιαούρτι και χτυπήστε για ακόμα 2-3 λεπτά.
5. Εκτός μίξερ, ρίξτε σε δόσεις το αλεύρι με την κουβερτούρα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
6. Αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα για κέικ (23 εκ. διάμετρο), προσθέστε το μίγμα. και ψήστε για 20 λεπτά.
7. Λιώστε την κουβερτούρα Γάλακτος και περιχύστε το κέικ.
8. Διακοσμήστε με καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ και αφήστε το στο ψυγείο για 40 λεπτά πριν σερβίρετε.
2. Κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια.
3. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, την κουβερτούρα και το μπέικιν. Αφήστε το μίγμα στην άκρη.
4. Στο κάδο του μίξερ χτυπήστε στη δυνατή σκάλα τα αυγά με τη ζάχαρη, για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέστε το ηλιέλαιο σε δόσεις και το γιαούρτι και χτυπήστε για ακόμα 2-3 λεπτά.
5. Εκτός μίξερ, ρίξτε σε δόσεις το αλεύρι με την κουβερτούρα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα.
6. Αλευρώστε και βουτυρώστε μια φόρμα για κέικ (23 εκ. διάμετρο), προσθέστε το μίγμα. και ψήστε για 20 λεπτά.
7. Λιώστε την κουβερτούρα Γάλακτος και περιχύστε το κέικ.
8. Διακοσμήστε με καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ και αφήστε το στο ψυγείο για 40 λεπτά πριν σερβίρετε.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Gluten free
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts
Shop this recipe
Essential ingredients
7133482
7128154
7076023
7103838
Load 4 more products