facebook-pixel
Recipe Search ResultsΚλαφουτί με δαμάσκηνα
Ab logo
  • Κλαφουτί με δαμάσκηνα
Κλαφουτί με δαμάσκηνα

Κλαφουτί με δαμάσκηνα

by Βίκυ Σμυρλή
Easy
31'- 60'
0/5
Low

Ingredients forPeople

6 servings
  • 500 γρ. δαμάσκηνα δίχως κουκούτσια
  • 1/2 φλιτζάνι μπράντι
  • 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • βούτυρο για το σκεύος
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 χτυπημένα αβγά
  • 1,5 φλιτζάνια γάλα
  • άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
  • 500 γρ. δαμάσκηνα δίχως κουκούτσια
  • 1/2 φλιτζάνι μπράντι
  • 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • βούτυρο για το σκεύος
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 χτυπημένα αβγά
  • 1,5 φλιτζάνια γάλα
  • άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Start cooking

Βάζετε τα δαμάσκηνα μέσα σε ένα μπολ και τα μουλιάζετε μέσα στο μπράντι. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 1800C βαθμούς. Κοσκινίζετε πάνω από ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αβγά και το γάλα και τα αναμειγνύετε με ένα χτυπητήρι μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής χυλός. Απλώνετε τα δαμάσκηνα μέσα σε βουτυρωμένο σκεύος και τα περιχύνετε με τον χυλό. Ψήνετε το γλυκό στον φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει λίγο και το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη. Το σερβίρετε ζεστό μέσα από το σκεύος του.

Rating

Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts

Shop recipe for 6 servings

  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 gr
    1,63 €/ Kg
    €0,65
    7066177
  • Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
    1 L
    1,12 €/ L€1,12
    1,00 €/ L
    €1,00
    7128101