Recipe Search ResultsΚλαφουτί με δαμάσκηνα
Ab logo
  • Κλαφουτί με δαμάσκηνα

Κλαφουτί με δαμάσκηνα

by Βίκυ Σμυρλή

Difficulty

Easy

Duration

31'- 60'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Κλαφουτί με δαμάσκηνα

Ingredients for 6 People

6 People
  • 500 γρ. δαμάσκηνα δίχως κουκούτσια
  • 1/2 φλιτζάνι μπράντι
  • 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • βούτυρο για το σκεύος
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 χτυπημένα αβγά
  • 1,5 φλιτζάνια γάλα
  • άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127
  • Start cooking

    Βάζετε τα δαμάσκηνα μέσα σε ένα μπολ και τα μουλιάζετε μέσα στο μπράντι. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 1800C βαθμούς. Κοσκινίζετε πάνω από ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα αβγά και το γάλα και τα αναμειγνύετε με ένα χτυπητήρι μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής χυλός. Απλώνετε τα δαμάσκηνα μέσα σε βουτυρωμένο σκεύος και τα περιχύνετε με τον χυλό. Ψήνετε το γλυκό στον φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει λίγο και το πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη. Το σερβίρετε ζεστό μέσα από το σκεύος του.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Dessert
    All seasons
    Desserts
    • Κλαφουτί με δαμάσκηνα

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    This item is no longer available
    7070127