Recipe Search ResultsΚοκκινιστό κατσαρόλας με παπαρδέλες
  • Κοκκινιστό κατσαρόλας με παπαρδέλες

Κοκκινιστό κατσαρόλας με παπαρδέλες

by #MadeWithAB
Κοκκινιστό κατσαρόλας με παπαρδέλες
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 500 γρ μοσχάρι για κατσαρόλα
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • 1 lt ζωμός βοδινού (ζεστός)
  • 50 γρ βούτυρο
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 150 ml χυμός τομάτας (πουμαρό)
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 100 γρ αποφλοιωμένα τοματίνια
  • 100 ml κόκκινο κρασί
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 3 κόκκος μπαχάρι
  • αλατοπίπερο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
  • 1 μεγάλο καρότο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 500 γρ μοσχάρι για κατσαρόλα
  • 1 κλωνάρι σέλερι
  • 1 lt ζωμός βοδινού (ζεστός)
  • 50 γρ βούτυρο
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 150 ml χυμός τομάτας (πουμαρό)
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 100 γρ αποφλοιωμένα τοματίνια
  • 100 ml κόκκινο κρασί
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 3 κόκκος μπαχάρι
  • αλατοπίπερο