Kόκορας με μπίρα
by Πηγή ΑΒ Μagazine
Average
31'- 60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 6 servings
- 1 (1200γρ. περίπου) κόκορας
- 60 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας τζιν
- 1,5 κουτιά μπίρα
- Αλάτι
- πιπέρι
- πιπέρι καγιέν
- 1 (1200γρ. περίπου) κόκορας
- 60 γρ. βούτυρο γάλακτος
- 250 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. σούπας κρεμμύδι λεπτοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 6 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας τζιν
- 1,5 κουτιά μπίρα
- Αλάτι
- πιπέρι
- πιπέρι καγιέν