Skip linkAb logo
Recipe Search Results
Recipe Search ResultsΚολοκυθάκια Βαρκούλες με Κιμά Κοτόπουλου και Μπεσαμέλ Γιαουρτιού
Ab logo
  • Κολοκυθάκια Βαρκούλες με Κιμά Κοτόπουλου και Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

Κολοκυθάκια Βαρκούλες με Κιμά Κοτόπουλου και Μπεσαμέλ Γιαουρτιού

by The Foodie Corner(http://www.thefoodiecorner.gr/)
Στη νέα #MadewithAB συνταγή συνδυάζουμε το κλασσικό με το φρέσκο και το light! Η The Foodie Corner προτείνει κολοκυθάκια βαρκούλες με κιμά κοτόπουλου και μπεσαμέλ γιαουρτιού και εμείς μπορούμε να απολαύσουμε ένα ανάλαφρο καλοκαιρινό γεύμα!
Κολοκυθάκια Βαρκούλες με Κιμά Κοτόπουλου και Μπεσαμέλ Γιαουρτιού
Easy
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 6 κολοκυθάκια, μεγάλα (για τα κολοκυθάκια)
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τα κολοκυθάκια)
  • 400 g τομάτες, ΑΒ ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες, με κρεμμύδι (για τα κολοκυθάκια)
  • 650 g κιμάς από κοτόπουλο μπούτι (για τα κολοκυθάκια)
  • 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 πάπρικα, γλυκιά (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 κουτ. γλυκού αλάτι (για τα κολοκυθάκια)
  • 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι, μαύρο, φρεσκοτριμμένο (για τα κολοκυθάκια)
  • 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (για τα κολοκυθάκια)
  • 3 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος και φρέσκος (για το γαρνίρισμα)
  • 1 κουτ. σούπας κρέμα μπαλσάμικου (για τα κολοκυθάκια)
  • 600 g γιαούρτι, ΑΒ στραγγιστό από αγελαδινό γάλα με ανθόγαλα, 2% λιπαρά (για τη μπεσαμέλ)
  • 3 αβγά, ΑΒ φρέσκα κλωβοστοιχίας Α’ κατηγορίας Μεσαία 53-63g (για τη μπεσαμέλ)
  • 150 g κασέρι, τριμμένο (για τη μπεσαμέλ)
  • 6 κολοκυθάκια, μεγάλα (για τα κολοκυθάκια)
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (για τα κολοκυθάκια)
  • 400 g τομάτες, ΑΒ ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες, με κρεμμύδι (για τα κολοκυθάκια)
  • 650 g κιμάς από κοτόπουλο μπούτι (για τα κολοκυθάκια)
  • 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 πάπρικα, γλυκιά (για τα κολοκυθάκια)
  • 1,5 κουτ. γλυκού αλάτι (για τα κολοκυθάκια)
  • 3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι, μαύρο, φρεσκοτριμμένο (για τα κολοκυθάκια)
  • 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (για τα κολοκυθάκια)
  • 3 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος και φρέσκος (για το γαρνίρισμα)
  • 1 κουτ. σούπας κρέμα μπαλσάμικου (για τα κολοκυθάκια)
  • 600 g γιαούρτι, ΑΒ στραγγιστό από αγελαδινό γάλα με ανθόγαλα, 2% λιπαρά (για τη μπεσαμέλ)
  • 3 αβγά, ΑΒ φρέσκα κλωβοστοιχίας Α’ κατηγορίας Μεσαία 53-63g (για τη μπεσαμέλ)
  • 150 g κασέρι, τριμμένο (για τη μπεσαμέλ)