Recipe Search ResultsΚοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια
Ab logo
  • Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

Ingredients for 4 People

4 People
  • 500 γρ. κολοκυθάκια
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδα
  • 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 τομάτες ώριμεςψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά σούπας βασιλικό(κατά προτίμηση ξερό)
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κουταλιά σούπας ρίγανη

Shop this recipe

Essential ingredients
  • This item is no longer available
    7063715
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063671
  • Start cooking

    Kαθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες τα κολοκυθάκια. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμυδάκια και τα κολοκυθάκια έως ότου μαλακώσουν. Mεταφέρουμε τα κολοκυθάκια σε μία πιατέλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τις τομάτες, το βασιλικό, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Aνακατεύουμε, ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό και αφήνουμε το κοτόπουλο να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα περίπου. Πριν σβήσουμε το φαγητό προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 10 έως 15 λεπτά. Aν τα κολοκυθάκια είναι μικρά δε χρειά- ζεται να τα κόψουμε σε ροδέλες. Aπλά τα χαράζουμε.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Κοτόπουλο μυρωδάτο με κολοκυθάκια

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • This item is no longer available
    7063715
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063671