Recipe Search ResultsΚρητικός ντάκος
Ab logo
  • Κρητικός ντάκος

Κρητικός ντάκος

by Ηλίας Μαμαλάκης

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Salad
Κρητικός ντάκος

Ingredients for 4 People

4 People
  • 2 μεγάλες τομάτες τριμμένες στον τρίφτη
  • 2 μισές κριθαροκουλούρες στρογγυλές
  • εκλεκτό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • άφθονη κρητική ξινομυζήθρα
  • λίγη φρέσκια ρίγανη
  • λίγες ελιές για τη διακόσμηση

Shop this recipe

Essential ingredients

Start cooking

Βρέχετε για δευτερόλεπτα τις 2 κριθαροκουλούρες με κρύο νερό. Τις περιχύνετε με ελαιόλαδο. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ακουμπάτε επάνω τους την τριμμένη τομάτα. Αλατίζετε, ρίχνετε φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης και ρίχνετε από πάνω 2 κουταλιές της σούπας κρητική ξινομυζήθρα. Διακοσμείτε το πιάτο με ελιές. Σημείωση: Τούτο το πιάτο δείχνει την απλότητα, αλλά και τη μεγαλοσύνη της κρητικής κουζίνας που με τις συνταγές της αποτέλεσε το μοντέλο της Μεσογειακής διατροφής.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Dinner
All seasons
Salad
  • Κρητικός ντάκος

Shop this recipe

Essential ingredients