Κρουασάν με ψητά λαχανικά, κρέμα τυριού και ντοματίνια
by AB FOODSTORIES
Easy
>60'
0/5
Low
Ingredients for
Ingredients 2 servings
- 2 κρουασάν ατομικά
- 60 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
- 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, σε χοντρές φέτες
- 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές φέτες
- 2 λεπτές φέτες μελιτζάνας
- 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. τυρί κρέμα
- 10 φύλλα βασιλικός φρέσκος ή δυόσμος
- 5 ml ξίδι μπαλσάμικο ή λεμόνι
- 40 ml ελαιόλαδο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 2 κρουασάν ατομικά
- 60 γρ. μανιτάρια, σε λεπτές φέτες
- 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, σε χοντρές φέτες
- 1 κολοκυθάκι, σε λεπτές φέτες
- 2 λεπτές φέτες μελιτζάνας
- 8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. τυρί κρέμα
- 10 φύλλα βασιλικός φρέσκος ή δυόσμος
- 5 ml ξίδι μπαλσάμικο ή λεμόνι
- 40 ml ελαιόλαδο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο