Recipe Search ResultsΛάχανο κόκκινο στην κατσαρόλα με λουκάνικο και κυδώνια
Ab logo
  • Λάχανο κόκκινο στην κατσαρόλα με λουκάνικο και κυδώνια

Λάχανο κόκκινο στην κατσαρόλα με λουκάνικο και κυδώνια

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Λάχανο κόκκινο στην κατσαρόλα με λουκάνικο και κυδώνια
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 1 κιλό κόκκινο λάχανο ξυσμένο σε λεπτά κομμάτια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 χυμό από λεμόνι
  • 80 γρ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 ψιλοτριμμένο κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί κόκκινο
  • 3 κουταλιές του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1/2 κιλό λουκάνικα χοιρινό σε κομμάτια
  • 2 κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κιλό κόκκινο λάχανο ξυσμένο σε λεπτά κομμάτια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 χυμό από λεμόνι
  • 80 γρ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 ψιλοτριμμένο κρεμμύδι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί κόκκινο
  • 3 κουταλιές του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1/2 κιλό λουκάνικα χοιρινό σε κομμάτια
  • 2 κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια
  • Αλάτι
  • πιπέρι