Recipe Search ResultsΛαγός ή κουνέλι με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα
Ab logo
  • Λαγός ή κουνέλι με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα

Λαγός ή κουνέλι με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Λαγός ή κουνέλι με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα
Average
>60'
0/5
High

Ingredients for

Ingredients
2 servings
  • 1 μεγάλος λαγός ή κουνέλι ολόκληρο
  • 4 κομμάτια θυμάρι (κατά προτίμηση ολόκληρα ανθισμένα κλαδιά)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι
  • Αλάτι
  • 10 μικρά κρεμμυδάκια ολόκληρα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 3 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
  • 1 κ.σούπας μέλι
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού
  • 2 γαρύφαλλα
  • 5 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλος λαγός ή κουνέλι ολόκληρο
  • 4 κομμάτια θυμάρι (κατά προτίμηση ολόκληρα ανθισμένα κλαδιά)
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κονιάκ
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού μέτρια γεμάτο πιπέρι
  • Αλάτι
  • 10 μικρά κρεμμυδάκια ολόκληρα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 3 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
  • 1 κ.σούπας μέλι
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού
  • 2 γαρύφαλλα
  • 5 κ. σούπας ελαιόλαδο