Recipe Search ResultsΛαβράκι με λαχανικά στη λαδόκολλα
Ab logo
  • Λαβράκι με λαχανικά στη λαδόκολλα

Λαβράκι με λαχανικά στη λαδόκολλα

by MAMA KNOWS

Difficulty

Easy

Duration

>30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Λαβράκι με λαχανικά στη λαδόκολλα

Ingredients for 1 People

1 People
  • 1 λαβράκι
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλατοπίπερο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 φινόκιο
  • 1 κολοκυθάκι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 πράσο
  • 1 πατάτα
  • Λίγο φρέσκο θυμάρι

Start cooking

1. Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και τα βράζουμε για να μαλακώσουν λίγο.
2. Τα στρώνουμε στη λαδόκολλα πάνω στο ταψί, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και απλώνουμε το φρέσκο θυμάρι.
3. Βάζουμε από επάνω το λαβράκι.
4. Τοποθετούμε στην κοιλιά του ψαριού το σκόρδο.
5. Ρίχνουμε από επάνω αλάτι, πιπέρι και το ξύσμα από το λεμόνι.
6. Χαράζουμε το ψάρι.
7. Κλείνουμε τη λαδόκολλα.
8. Ψήνουμε στους 200°C στον αέρα για περίπου 30’.
9. Ρίχνουμε ελαιόλαδο από επάνω και σερβίρουμε!

 

Πηγή:

MAMA KNOWS http://mamaknows.gr/
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek Traditional
Classic
Everyday recipe
Other
Summer,Autumn
Main courses
  • Λαβράκι με λαχανικά στη λαδόκολλα