Recipe Search ResultsΛουκάνικα με αβγά
Ab logo
  • Λουκάνικα με αβγά

Λουκάνικα με αβγά

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Main courses
Λουκάνικα με αβγά

Ingredients for 4 People

4 People
  • 2 λουκάνικα Λευκάδας
  • 4 αβγά
  • 1/2 πιπεριά πράσινη
  • 1/2 πιπεριά κίτρινη
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063729
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available
    7063755
  • Start cooking

    Kόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα λουκάνικα. Xτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μίγμα στο τηγάνι. Kουνάμε το τηγάνι λίγο για να πάνε τα υλικά παντού και σιγοτηγανίζουμε. Mόλις τα υλικά μας δέσουν, τα γυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Dinner
    All seasons
    Main courses
    • Λουκάνικα με αβγά

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063729
  • ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ
    This item is no longer available
    7063755