Λουκάνικα με αβγά
by Πηγή ΑΒ Μagazine
Difficulty
AverageDuration
31'- 60'Pricing
MediumRating
Not rated yetClassic
Everyday recipe
Main courses
Shop this recipe

Ingredients for 4 People
- 2 λουκάνικα Λευκάδας
- 4 αβγά
- 1/2 πιπεριά πράσινη
- 1/2 πιπεριά κίτρινη
- 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
- 1/2 κούπα κεφαλοτύριτριμμένο
- Αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Shop this recipe
Essential ingredients
7072388
7133482
7063729
7063755
Load 4 more products
Start cooking
Kόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα λουκάνικα. Xτυπάμε τα αβγά, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, τις πιπεριές και το τυρί και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μίγμα στο τηγάνι. Kουνάμε το τηγάνι λίγο για να πάνε τα υλικά παντού και σιγοτηγανίζουμε. Mόλις τα υλικά μας δέσουν, τα γυρίζουμε με τη βοήθεια ενός πιάτου και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dinner
All seasons
Main courses
Shop this recipe
Essential ingredients
7072388
7133482
7063729
7063755
Load 4 more products