Recipe Search ResultsMάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι
Ab logo
  • Mάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι

Mάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι

by #MadeWithAB
Mάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Desserts
Mάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι

Ingredients for 4 People

4 People
  • 2 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 3 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 κ. γ. σόδα μαγειρικής
  • 1 κ. γ. αλάτι
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο αβγό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ. γ. πράσινο τσάι, σε σκόνη
  • 1 κάψουλα βανιλίνη
  • 1 φλ. μέλι
  • 1 φλ. ροδάκινα, ψιλοκομμένα
  • 1 φλ. γάλα
  • 2 κ. σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 φλ. γιαούρτι

Start cooking

Πασπαλίζουμε τα ροδάκινα με την άχνη και τα αφήνουμε για 1 ώρα στην άκρη. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C. Αλείφουμε με ελαιόλαδο μια φόρμα για 12 μάφιν. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο με το αβγό, το τσάι και τη βανίλια. Προσθέτουμε το μέλι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ενσωματωθούν και να διαλυθεί το μέλι. Ρίχνουμε στο μείγμα εναλλάξ αλεύρι και γάλα και τελειώνουμε με αλεύρι. Μοιράζουμε το μείγμα στα φορμάκια και ψήνουμε για περίπου 25-30’ λεπτά‘. Ξεφορμάρουμε πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν και συνοδεύουμε με ρόφημα λουίζας και γιαούρτι δίπλα στα μάφιν.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts
  • Mάφιν ροδάκινο με πράσινο τσάι