Μαριναρισμένο κοτόπουλο με σαλάτα καλαμπόκι και τοματίνια
by #MadeWithAB
Μαριναρισμένο κοτόπουλο με σαλάτα καλαμπόκι και τοματίνια
Easy
>60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 4 servings
- 800 g κοτόπουλο στήθος (για το κοτόπουλο)
- 100 ml ελαιόλαδο (για το κοτόπουλο)
- 60 ml φρέσκος χυμός λεμόνι (για το κοτόπουλο)
- 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (για το κοτόπουλο)
- 1 κ/γ φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
- 1 κ/γ ξύσμα λεμόνι (για το κοτόπουλο)
- 50 κόκκοι πιπέρι (για το κοτόπουλο)
- μουστάρδα (για το κοτόπουλο)
- χοντρό αλάτι (για το κοτόπουλο)
- 300 g καλαμπόκι κονσέρβα (για τη σαλάτα)
- 10 τοματίνια (για τη σαλάτα)
- 1 αγγουράκι (για τη σαλάτα)
- 1 πιπεριά (για τη σαλάτα)
- 1 σκελίδα σκόρδο (για τη σαλάτα)
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (για τη σαλάτα)
- 1 ματσάκι κόλιανδρος ή μαϊντανός (για τη σαλάτα)
- 40 ml ελαιόλαδο (για τη σαλάτα)
- 1 κ/σ ξύδι βαλσάμικο (για τη σαλάτα)
- 2 λάιμ (για τη σαλάτα)
- 100 g ανθότυρο
- πιπέρι (για τη σαλάτα)
- αλάτι (για τη σαλάτα)
- 800 g κοτόπουλο στήθος (για το κοτόπουλο)
- 100 ml ελαιόλαδο (για το κοτόπουλο)
- 60 ml φρέσκος χυμός λεμόνι (για το κοτόπουλο)
- 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (για το κοτόπουλο)
- 1 κ/γ φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
- 1 κ/γ ξύσμα λεμόνι (για το κοτόπουλο)
- 50 κόκκοι πιπέρι (για το κοτόπουλο)
- μουστάρδα (για το κοτόπουλο)
- χοντρό αλάτι (για το κοτόπουλο)
- 300 g καλαμπόκι κονσέρβα (για τη σαλάτα)
- 10 τοματίνια (για τη σαλάτα)
- 1 αγγουράκι (για τη σαλάτα)
- 1 πιπεριά (για τη σαλάτα)
- 1 σκελίδα σκόρδο (για τη σαλάτα)
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (για τη σαλάτα)