Μαρμελάδα σύκο με άρωμα εσπεριδοειδών
by Γεύσεις με παράδοση
Difficulty
EasyDuration
31'- 60'Pricing
LowRating
Not rated yetClassic
Other
Desserts
Shop this recipe

Ingredients for 1 People
- 280 γρ. χυμό πορτοκαλιού (φρέσκο)
- 140 γρ. χυμό λεμονιού (φρέσκο)
- 950 γρ. ζάχαρη
- 1 κιλό σύκα λευκά, καθαρισμένα
Shop this recipe
Essential ingredients
7062889
7062945
7070127
Start cooking
Βάζουμε τη ζάχαρη μαζί με τους χυμούς σε βαθιά κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτετε τα σύκα. Σιγοβράζουμε για 20 – 25 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να διαλύονται. Ρίχνουμε λίγη μαρμελάδα σε ένα πιατάκι, που έχουμε αφήσει για 5 λεπτά στο ψυγείο και ελέγχουμε αν έχει δέσει.
Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα μέχρι να κρυώσουν. Τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Other
Other
Summer
Desserts
Shop this recipe
Essential ingredients
7062889
7062945
7070127