Recipe Search ResultsΜαρουλοσαλάτα με μπόλικα μυριστικά
Ab logo
  • Μαρουλοσαλάτα με μπόλικα μυριστικά

Μαρουλοσαλάτα με μπόλικα μυριστικά

by Μυρσίνη Λαμπράκη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Salad
Μαρουλοσαλάτα με μπόλικα μυριστικά

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 μεγάλο μαρούλι
  • 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά του γλυκού δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά του γλυκού άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά του γλυκού κόλιανδρο φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 4 ελιά ξιδάτη (κατά προτίμηση καλαμών)
  • Αλάτι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Μαρούλι Τεμάχιο Ελληνικό
    Super Price 0.65 €
    This item is no longer available
    7063845
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    This item is no longer available
    7133875
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064310
  • Start cooking

    Αφαιρείτε από το μαρούλι ένα - ένα τα φύλλα και τα πλένετε καλά κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό. Τα βάζετε σε ένα τρυπητό να στραγγίσουν και τα σκουπίζετε απαλά με λίγο απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Παίρνετε τα φύλλα ανά δύο και τα βάζετε επάνω σε βοηθητικό ξύλο κοπής. Με ένα μαχαιράκι κοφτερό ψιλοκόβετε το μαρούλι. Το βάζετε σε ένα μπολ και προσθέτετε τον δυόσμο, τον άνηθο και το κόλιανδρο αν το χρησιμοποιήσετε. Αλατίζετε τη σαλάτα και ανακατεύετε πολύ καλά με τα χέρια σας ή με δυο κουτάλια. Προσθέτετε το μισό ελαιόλαδο και το μισό ξύδι ή χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε ξανά και αφήνετε τη σαλάτα στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος για 10 λεπτά. Τη βγάζετε από το ψυγείο και προσθέτετε λίγο πριν σερβίρετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το ξύδι ή χυμό λεμονιού, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύετε ξανά ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Γαρνίρετε με τις ελιές και σερβίρετε.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    Spring,Winter
    Salad
    • Μαρουλοσαλάτα με μπόλικα μυριστικά

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Μαρούλι Τεμάχιο Ελληνικό
    Super Price 0.65 €
    This item is no longer available
    7063845
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    This item is no longer available
    7133875
  • Άνιθος Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064310