Recipe Search ResultsΜελιτζάνες λαδερές με γέμιση χωριάτικης σαλάτας
Ab logo
  • Μελιτζάνες λαδερές με γέμιση χωριάτικης σαλάτας

Μελιτζάνες λαδερές με γέμιση χωριάτικης σαλάτας

by AB FOODSTORIES
Average
31'- 60'
0/5
Low

Ingredients for

Ingredients
4 servings
  • 200 ml νερό
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 150 γρ. φέτα
  • 1 κ. σ. κάππαρη
  • 3 ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια + 2 ντομάτες, τριμμένες
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 πιπεριές κέρατο, ψιλοκομμένες
  • 5 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες και τριμμένα με τις παλάμες μας για να μαραθούν
  • 8 μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες σε μπουκιές
  • 200 ml νερό
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 150 ml ελαιόλαδο
  • 150 γρ. φέτα
  • 1 κ. σ. κάππαρη
  • 3 ντομάτες, κομμένες σε κυβάκια + 2 ντομάτες, τριμμένες
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 πιπεριές κέρατο, ψιλοκομμένες
  • 5 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες και τριμμένα με τις παλάμες μας για να μαραθούν
  • 8 μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες σε μπουκιές