Recipe Search ResultsΜελιτζανο-κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα
Ab logo
  • Μελιτζανο-κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα

Μελιτζανο-κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα

by AB FOODSTORIES
Μελιτζανο-κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
8 servings
  • 1 φύλλο ζύμης κουρού φύλλο ζύμης κουρού
  • 4 μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 4 κολοκύθια μέτρια, κομμένα σε κυβάκια
  • 3 αβγά (κρατάμε ελάχιστη ποσότητα από το μείγμα για επάλειψη)
  • 200 γρ. ρεγκάτο
  • 100 γρ. φέτα
  • 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. γ. βούτυρο, για επάλειψη του ταψιού
  • 5 κ. σ. φρυγανιά, τριμμένη
  • 1 φύλλο ζύμης κουρού φύλλο ζύμης κουρού
  • 4 μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 4 κολοκύθια μέτρια, κομμένα σε κυβάκια
  • 3 αβγά (κρατάμε ελάχιστη ποσότητα από το μείγμα για επάλειψη)
  • 200 γρ. ρεγκάτο
  • 100 γρ. φέτα
  • 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. γ. βούτυρο, για επάλειψη του ταψιού
  • 5 κ. σ. φρυγανιά, τριμμένη