Μελομακάρονα με χυμό μανταρίνι
by AB FOODSTORIES
Easy
>60'
0/5
Medium
Ingredients for
Ingredients 60 servings
- 400 γρ. φυσικός χυμός μανταρίνι, σουρωμένος (Για το σιρόπι)
- 550 γρ. ζάχαρη (Για το σιρόπι)
- 390 γρ. ελαιόλαδο (Για τα μελομακάρονα)
- 120 γρ. μέλι Θάσου ΑΒ Κοντά στην Ελληνική Γη (Για το σιρόπι)
- 30 γρ. ζάχαρη άχνη (Για τα μελομακάρονα)
- 80 γρ. βούτυρο αγελάδος ή αιγοπρόβειο, λιωμένο (Για τα μελομακάρονα)
- 300 γρ. φυσικός χυμός μανταρίνι, σουρωμένος (Για τα μελομακάρονα)
- 25 κ.γ. κανέλα σε σκόνη (Για τα μελομακάρονα)
- ξύσμα από 2 μανταρίνια (Για τα μελομακάρονα)
- 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Για τα μελομακάρονα)
- 5 κ.γ. μαγειρική σόδα (σκόνη)(Για τα μελομακάρονα)
- άφθονη χονδροκοπανισμένη καρυδόψιχα (Για το τελείωμα)
- μέλι Θάσου, για το μέλωμα (Για το τελείωμα)
- 400 γρ. φυσικός χυμός μανταρίνι, σουρωμένος (Για το σιρόπι)
- 550 γρ. ζάχαρη (Για το σιρόπι)
- 390 γρ. ελαιόλαδο (Για τα μελομακάρονα)
- 120 γρ. μέλι Θάσου ΑΒ Κοντά στην Ελληνική Γη (Για το σιρόπι)
- 30 γρ. ζάχαρη άχνη (Για τα μελομακάρονα)
- 80 γρ. βούτυρο αγελάδος ή αιγοπρόβειο, λιωμένο (Για τα μελομακάρονα)
- 300 γρ. φυσικός χυμός μανταρίνι, σουρωμένος (Για τα μελομακάρονα)
- 25 κ.γ. κανέλα σε σκόνη (Για τα μελομακάρονα)
- ξύσμα από 2 μανταρίνια (Για τα μελομακάρονα)
- 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Για τα μελομακάρονα)
- 5 κ.γ. μαγειρική σόδα (σκόνη)(Για τα μελομακάρονα)
- άφθονη χονδροκοπανισμένη καρυδόψιχα (Για το τελείωμα)
- μέλι Θάσου, για το μέλωμα (Για το τελείωμα)