Μεσογειακό Sandwich Υψηλής Πρωτεΐνης με Κοτόπουλο

by Στέφανος Δημητριάδης, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος BSc, MSc, RD

Ιδανικό γεύμα/σνακ για όλους όσοι θέλουν να προσέξουν το βάρος τους χωρίς να στερηθούν την πρωτεΐνη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet

High Protein

Everyday recipe

Snacks

Μεσογειακό Sandwich Υψηλής Πρωτεΐνης με Κοτόπουλο

Ingredients for 1 People

1 People

2 φέτες ψωμί του τοστ Καραμολέγκος Protein
60 g φιλέτο κοτόπουλο, σε λεπτές φέτες
30 g αβοκάντο, ώριμο
2 κ.γ. σάλτσα βασιλικού
2 φύλλα βασιλικός
2 φέτες ντομάτα

Start cooking

1. Παίρνουμε ½ φιλέτο κοτόπουλο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες 2. Στο τηγάνι με ελάχιστο λάδι, το ψήνουμε ώστε να πάρει χρώμα (εναλλακτικά, μπορούμε να το ψήσουμε στο grill ή στη τοστιέρα) 3. Λιώνουμε το αβοκάντο προσθέτουμε τη σάλτσα βασιλικού και το ανακατεύουμε καλά. 4. Απλώνουμε το μίγμα στις δύο φέτες του ψωμιού και τοποθετούμε τις φέτες ντομάτας και στη συνέχεια το κοτόπουλο ομοιόμορφα 5. Στο τέλος προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού 6. Προαιρετικά μπορούμε να ψιλοκόψουμε και λιαστή ντομάτα για να συμπληρώσει τη γεύση 7. Μπορούμε να ψήσουμε στη τοστιέρα το ψωμί του τοστ για να είναι πιο τραγανό