Lists
undefined
0
€0,00
By Category
By Theme
Close
Μοσχαράκι σαν παστιτσάδα
PT1H30M
6 People
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h5c/h59/8921641582622.jpg?buildNumber=
1 κλωναράκι σέλερι, σε μικρά κομματάκια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1500 γρ. μοσχαράκι (χτένι, ποντίκι), κομμένο σε μερίδες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
450 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 καρότο, τριμμένο
1 ποτήρι κρασί λευκό
1 κιλό μακαρόνια χοντρά
200 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. μπαχαρικά (κανέλα, γαρύφαλλο, μπαχάρι), τριμμένα
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
0
0