Recipe Search ResultsMοσχαράκι βιολογικό κρασάτο
Ab logo
  • Mοσχαράκι βιολογικό κρασάτο

Mοσχαράκι βιολογικό κρασάτο

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

>60'

Pricing

High

Rating

5 of 5
Classic
Everyday recipe
Main courses
Mοσχαράκι βιολογικό κρασάτο

Ingredients for 4 People

4 People
  • 1 kg μοσχάρι βιολογικό σε μερίδες
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 2 κουταλιές του γλυκού μαϊντανό
  • 4 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κόκκινες και πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  • πιπέρι
  • Αλάτι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064307
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063729
  • Start cooking

    Aλατοπιπερώνουμε το κρέας. Zεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό, τις πιπεριές και σβήνουμε με το κρασί. Pίχνουμε στην κατσαρόλα όσο νερό χρειάζεται για να σκεπαστεί το κρέας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά για 2 ώρες περίπου.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Lunch
    All seasons
    Main courses
    • Mοσχαράκι βιολογικό κρασάτο

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    This item is no longer available
    7064307
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    This item is no longer available
    7064229
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    This item is no longer available
    7063729