Μους σοκολάτα με γάλα καρύδας, μέλι και σάλτσα φράουλας

by AB FOODSTORIES

Difficulty

Easy

Duration

>60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet

Classic

Romantic Meal

Desserts

Μους σοκολάτα με γάλα καρύδας, μέλι και σάλτσα φράουλας

Ingredients for 6 People

6 People

4 ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα
1,5 φλ. μέλι
1/2 φλ. κακάο σκόνη
100 γρ. γάλα καρύδας
λίγο αλάτι
1/2 κ. γ. κανέλα σκόνη
250 γρ. φράουλες (Για τη σάλτσα φράουλας)
1/2 κ. σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (Για τη σάλτσα φράουλας)
2 κ. σ. ζάχαρη καστανή (Για τη σάλτσα φράουλας)
2 κ. σ. χυμό λεμονιού (Για τη σάλτσα φράουλας)

Shop this recipe

Essential ingredients

Αβοκάντο Εισαγωγής

This item is no longer available

7063279

ΑΒ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ

Μέλι Θυμαρίσιο 400g

This item is no longer available

7135652

ΑΒ

Κακάο Σκόνη 125g

125 gr

6,56 Ε/ Kg

€0,82

7084522

ALPRO

Ρόφημα Καρύδας 1 Lt

1 L

2,8 Ε/ L

€2,80

7142231

Start cooking

Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη μους στον πολυκόφτη για 3-4 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και αφράτη κρέμα. Μοιράζουμε τη μους σε ατομικά μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες. Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα φράουλας στον πολυκόφτη για 2 λεπτά. Σουρώνουμε σε ένα μικρό βάζο και διατηρούμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε τη μους με όση σάλτσα φράουλας θέλουμε από πάνω.