facebook-pixel
Recipe Search ResultsΜπάρα Δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα
Ab logo
  • Μπάρα Δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα
Μπάρα Δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα

Μπάρα Δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και λευκή σοκολάτα

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Average
31'- 60'
0/5
High

Ingredients forPeople

10 servings
  • 2 κουταλιές σούπας AB δαμάσκηνα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • 2 κουταλιές σούπας AB βερίκοκα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • 2 κουταλιές σούπας AB κράνμπερις αποξηραμένα
  • 2 σύκα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 1 κουταλάκι γλυκού σταφίδα ξανθιά
  • 1 κουταλάκι γλυκού σταφίδα μαύρη
  • 2,5 κ.σούπας μέλι
  • 6 κουταλιές σούπας κουάκερ
  • 30 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια
  • 2 κουταλάκια γλυκού νερό
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κανέλας
  • 2 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο
  • 2 κουταλιές σούπας AB δαμάσκηνα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • 2 κουταλιές σούπας AB βερίκοκα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • 2 κουταλιές σούπας AB κράνμπερις αποξηραμένα
  • 2 σύκα αποξηραμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 1 κουταλάκι γλυκού σταφίδα ξανθιά
  • 1 κουταλάκι γλυκού σταφίδα μαύρη
  • 2,5 κ.σούπας μέλι
  • 6 κουταλιές σούπας κουάκερ
  • 30 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια
  • 2 κουταλάκια γλυκού νερό
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κανέλας
  • 2 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο

Start cooking

Σε μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε αρχικά τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα κράνμπερις και τα σύκα με το κουάκερ, ανακατεύοντας καλά με τα δάχτυλά μας ώστε να ξεχωρίσουν τα κομματάκια μεταξύ τους και να διεισδύσει παντού το κουάκερ.Στη συνέχεια προσθέτουμε ανακατεύοντας καλά τις σταφίδες και το μέλι. Σε αυτό το σημείο ραντίζουμε τη μάζα που έχει σχηματισθεί με το νερό ώστε να γίνει το μίγμα συμπαγές. Προσθέτουμε τα κομματάκια τής σοκολάτας, ρίχνουμε για άρωμα τη σκόνη κανέλας και ανακατεύουμε.Αλείφουμε την εσωτερική επιφάνεια ενός στενόμακρου πυρέξ ή φόρμας με αντικολλητική επένδυση με ηλιέλαιο και αδειάζουμε το μίγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα σε 180οC για 15 λεπτά.Κόβουμε σε στενόμακρα κομμάτια πριν ακόμα κρυώσουν καλά με τη βρεγμένη λάμα ενός κοφτερού μαχαιριού. Η κάθε μπάρα πρέπει να είναι μέχρι 80 γρ.TIP Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν κατάλληλη τροφή για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

Rating

Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
International
Classic
Everyday recipe
Dessert
All seasons
Desserts

Shop recipe for 10 servings

  • 7135652
  • Ηλιέλαιο  2 Lt
    2 L
    1,73 €/ L
    €3,45
    7062498
  • 7103757