Recipe Search ResultsΜπρουσκέτα με αβοκάντο και ντοματίνια
Ab logo
  • Μπρουσκέτα με 
αβοκάντο και ντοματίνια

Μπρουσκέτα με αβοκάντο και ντοματίνια

by AB Food Stories

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Starters & nibbles
Μπρουσκέτα με 
αβοκάντο και ντοματίνια

Ingredients for 2 People

2 People
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 2 φέτες ψωμί με προζύμι
  • 50 g ντοματίνια
  • 1 κουτ.σούπας ξίδι βαλσαμικό
  • φύλλα βασιλικού
  • αλάτι

Start cooking

Κόβουμε το αβοκάντο σε φέτες 0,5 εκ., τις αλείφουμε με 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο και τις ψήνουμε για 1 λεπτό από κάθε πλευρά στο σχαροτήγανο. Στο ίδιο σκεύος ψήνουμε το ψωμί. Ανακατεύουμε τα ντοματίνια με 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο, αλάτι και το ξίδι. Μοιράζουμε στα ψωμιά τις φέτες αβοκάντο, τα ντοματίνια και πασπαλίζουμε με λίγα φύλλα βασιλικού.
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Snack
All seasons
Starters & nibbles
  • Μπρουσκέτα με 
αβοκάντο και ντοματίνια