Recipe Search ResultsΝουά μοσχαρίσιο με σάλτσα καρότου και ξινόμηλο + πουρές πατάτας
Ab logo
  • Νουά μοσχαρίσιο με σάλτσα καρότου και ξινόμηλο + πουρές πατάτας

Νουά μοσχαρίσιο με σάλτσα καρότου και ξινόμηλο + πουρές πατάτας

by AB FOODSTORIES
Νουά μοσχαρίσιο με σάλτσα καρότου και ξινόμηλο + πουρές πατάτας
Average
>60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 1,5 κιλό νουά μοσχαρίσιο, σε δίχτυ
  • 4 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες
  • 2 κρεμμύδια, τριμμένα
  • 3 καρότα, τριμμένα
  • 1 ξινόμηλο, τριμμένο
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 120 ml λευκό κρασί
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 600 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1,5 κιλό πατάτες, καθαρισμένες
  • 200 ml γάλα φρέσκο
  • 125 γρ. βούτυρο
  • 1,5 κιλό νουά μοσχαρίσιο, σε δίχτυ
  • 4 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες, ολόκληρες
  • 2 κρεμμύδια, τριμμένα
  • 3 καρότα, τριμμένα
  • 1 ξινόμηλο, τριμμένο
  • 80 ml ελαιόλαδο
  • 120 ml λευκό κρασί
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 600 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1,5 κιλό πατάτες, καθαρισμένες
  • 200 ml γάλα φρέσκο
  • 125 γρ. βούτυρο