Ομελέτα Μανιταριών

by Αλέξανδρος Παπανδρέου

Easy

1'- 30'

4/5

Medium

Ingredients forPeople

2 servings

4 αβγά
225 γρ μανιτάρια κομμένα σε κομματάκια
10 γρ βούτυρο Lurpak
1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
4 κουταλιά σούπας γάλα
50 γρ Arla το Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί για ζυμαρικά

4 αβγά
225 γρ μανιτάρια κομμένα σε κομματάκια
10 γρ βούτυρο Lurpak
1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
4 κουταλιά σούπας γάλα
50 γρ Arla το Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί για ζυμαρικά

Start cooking

Τσιγαρίστε τα μανιτάρια σε 10 γρ βουτύρου για περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το δενδρολίβανο και κρατήστε το μείγμα ζεστό. Ετοιμάστε την 1η ομελέτα: Χτυπήστε τα 2 αυγά με 2 κουταλιές γάλα. Χύστε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ζεσταμένο τηγάνι. Ψήστε την ομελέτα για περίπου 1 λεπτό. Ρίξτε από πάνω 25 γρ τυρί και ψήστε για άλλο 1 λεπτό. Φτιάξτε και τη 2η ομελέτα με τον ίδιο τρόπο. Σερβίρετε τις 2 ομελέτες τοποθετώντας για γαρνιτούρα τα υπόλοιπα μανιτάρια και το τυρί.