Ομελετάκια μάφιν με αρακά και φρέσκο δυόσμο

Η ώρα της επιστροφής στην καθημερινότητα πλησιάζει, γι΄αυτό χρειάζεστε μία γρήγορη και γευστική συνταγή για να απολαύσετε τις τελευταίες στιγμές των διακοπών σας. Το #MadewithAΒ προτείνει ομελετάκια με λαχανικά σε θήκες μάφιν!

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

5 of 5

Classic

Other

Main courses

Ομελετάκια μάφιν με αρακά και φρέσκο δυόσμο

Ingredients for 4 People

4 People

10 αβγά
1/2 κούπα αρακάς
1 κούπα τυρί τριμμένο
3 κουτ. σούπας φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
20 g βούτυρο
1/4 κούπα γάλα
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι

Shop this recipe

Essential ingredients

ΑΒ

Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Medium 6 Τεμάχια

6 pcs

0,37 Ε/ pc

€2,20

7133107

ΑΒ

Ανάμικτα Λαχανικά Κατεψυγμένα 450gr

This item is no longer available

7071307

ΑΒ

Τριμμένο Τυρί 4 Τυριά 200gr

200 gr

14,95 Ε/ Kg

€2,99

7077176

ΑΒ

Δυόσμος Ελληνικός 80 gr

This item is no longer available

7064335

Start cooking

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220oC με αέρα. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αβγά με το γάλα και προσθέτουμε σταδιακά το τυρί, τον αρακά και τον δυόσμο. 3. Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα για μάφιν. 4. Μοιράζουμε το μίγμα από το μπολ στις θήκες των μάφιν, με ένα κουτάλι. 5. Ψήνουμε τα ομελετάκια για 20’, μέχρι να ροδίσουν στο κέντρο τους.