Pancakes με καρύδια, φρούτα του δάσους και σάλτσα λευκής σοκολάτας
PT15M12 Peoplehttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h60/h67/9029874515998.jpg?buildNumber=1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του50 gr ζάχαρηελάχιστο αλάτι1 αβγό1 κ.γ. υγρή βανίλια200 ml γάλα50 gr καρύδια (ψημένα για 5 λεπτά στους 150°C) (για το σερβίρισμα)1 φλ. φρούτα του δάσους (για το σερβίρισμα)60 gr βούτυρο λιωμένο σε κύβους (για το τηγάνι)30 gr κονιάκ (για τη σάλτσα λευκής σοκολάτας)1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο100 gr λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια (για τη σάλτσα λευκής σοκολάτας)50 gr κρέμα γάλακτος (για τη σάλτσα λευκής σοκολάτας)