Recipe Search ResultsΠάπια με πορτοκάλι και σάλτσα πόρτο
Ab logo
  • Πάπια με πορτοκάλι και σάλτσα πόρτο

Πάπια με πορτοκάλι και σάλτσα πόρτο

by Μυρσίνη Λαμπράκη
Πάπια με πορτοκάλι και σάλτσα πόρτο
Hard
>60'
0/5
High

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ τομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1 κουταλιά του γλυκού κορν φλάουρ
  • 1 μεγάλη πάπια
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 5 κουταλιές της σούπας πόρτο
  • 2 κουταλιές του γλυκού κονιάκ
  • 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ζελέ φραγκοστάφυλλου ή άλλο ζελέ φρούτων του δάσους (προαιρετικό)
  • 4 σταγόνες χυμό λεμονιού
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ τομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 1 κουταλιά του γλυκού κορν φλάουρ
  • 1 μεγάλη πάπια
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 5 κουταλιές της σούπας πόρτο
  • 2 κουταλιές του γλυκού κονιάκ
  • 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας ζελέ φραγκοστάφυλλου ή άλλο ζελέ φρούτων του δάσους (προαιρετικό)
  • 4 σταγόνες χυμό λεμονιού