Πάπια με σάλτσα από βερίκοκα
by Σιμόνη Καφίρη
Hard
>60'
0/5
High
Ingredients for
Ingredients 6 servings
- 1 πάπια
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών (all spice)
- 1 κουταλιά μέλι
- 1/2 κουταλάκι γλυκάνισο
- Αλάτι
- 300 γρ. αποξηραμένο βερίκοκο (για τη σάλτσα)
- Φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 σφηνάκι γλυκό άσπρο κρασί (για τη σάλτσα)
- 1 κουταλιά μέλι (για τη σάλτσα)
- πιπέρι (για τη σάλτσα)
- αλάτι (για τη σάλτσα)
- 1 πάπια
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών (all spice)
- 1 κουταλιά μέλι
- 1/2 κουταλάκι γλυκάνισο
- Αλάτι
- 300 γρ. αποξηραμένο βερίκοκο (για τη σάλτσα)
- Φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 σφηνάκι γλυκό άσπρο κρασί (για τη σάλτσα)
- 1 κουταλιά μέλι (για τη σάλτσα)
- πιπέρι (για τη σάλτσα)
- αλάτι (για τη σάλτσα)