Recipe Search ResultsΠασχαλινά κουλουράκια βουτύρου
Ab logo
  • Πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου

Πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου

by Sanitas

Difficulty

Easy

Duration

>30'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5
Classic
Easter
Desserts
Πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου

Ingredients for 60 People

60 People
  • 1 κιλό μαλακό αλεύρι
  • 1 Βανίλια σκόνη
  • 1 Αυγό για να αλείψετε τα κουλουράκια
  • 1 Πορτοκάλι ξύσμα
  • 2 κουτ. του γλυκού Μπείκιν πάουντερ
  • 250 ml Γάλα
  • 450 γρ. Ζάχαρη
  • 250 γρ. Βούτυρο
  • 4 Αυγά
  • Αλάτι

Shop this recipe

Essential ingredients
  • ΑΛΕΥΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΑΛΑΚΟ 1 KGR
    This item is no longer available
    7069681
  • ΒΑΝΙΛΙΝΗ  5 TEM
    This item is no longer available
    7064740
  • ΑΥΓΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ LARGE 63/73 GR 4 ΤΕΜ
    This item is no longer available
    7133749
  • Start cooking

    Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και ρίξτε στο μείγμα ένα-ένα τα αυγά, το γάλα, το ξύσμα του πορτοκαλιού, το μπέικιν και τη βανίλια. Ρίξτε το αλεύρι σε μικρές ποσότητες και ζυμώστε με απαλές κινήσεις την ζύμη. Αφήστε την ζύμη στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα. Αλευρώστε τα χέρια σας και πλάστε τα κουλουράκια. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί SANITAS στο ταψί και στρώστε τα με τη σειρά. Χτυπήστε το αυγό με 2-3 κουταλιές νερό και αλείψτε τα κουλουράκια. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν. Διατηρείστε τα για αρκετές ημέρες κλεισμένα αεροστεγώς σε κουτί.
    Rating
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek Traditional
    Classic
    Easter
    Snack
    Spring
    Desserts
    • Πασχαλινά κουλουράκια βουτύρου

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • ΑΛΕΥΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΑΛΑΚΟ 1 KGR
    This item is no longer available
    7069681
  • ΒΑΝΙΛΙΝΗ  5 TEM
    This item is no longer available
    7064740
  • ΑΥΓΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ LARGE 63/73 GR 4 ΤΕΜ
    This item is no longer available
    7133749