Πασχαλινά κουλουράκια

by Στέλιος παρλιάρος

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5

Classic

Easter

Desserts

Ingredients for 4 People

4 People

1 αυγό (για το άλειμμα)
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πορτοκάλι (ξύσμα)
50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. άχνη
400 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. (για το άλειμμα)

Shop this recipe

Essential ingredients

ΑΒ

Αυγά Φρέσκα Αχυρώνα Medium 6 Τεμάχια

6 pcs

0,28 Ε/ pc

€1,66

7082725

ΑΒ

Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα

This item is no longer available

7126679

ΑΒ

Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα

This item is no longer available

7126679

ΑΒ

Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr

600 gr

14,48 Ε/ Kg

€8,69

7133790

Start cooking

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και με το φτερό τα ζυμώνουμε. Όταν ομογενοποιηθούν όλα, αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα να ξεκουραστεί και μ’ αυτό πλάθουμε μακρόστενα κουλουράκια. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που έχουμε ανακατέψει με το γάλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.