Recipe Search ResultsΠατάτες Bravas με Σως Τσίλι
Ab logo
  • Πατάτες Bravas με Σως Τσίλι

Πατάτες Bravas με Σως Τσίλι

by Flavour Factory

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Starters & nibbles
Πατάτες Bravas με Σως Τσίλι

Ingredients for 2 People

2 People
  • 2 μεγάλες πατάτες
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
  • 100 γρ. σως τσίλι Oriental Express
  • αλάτι, χοντροκομμένο

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Πατάτες Νάξου
    This item is no longer available
    7222810
  • 7123815
  • Already in the kitchen

    Start cooking

    1) Πλύνετε καλά τις πατάτες μαζί με την φλούδα τους. Κόψτε τες σε χοντρά κομμάτια και τοποθετήστε τες σε ένα μπολ με νερό. 2) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, βράστε τις πατάτες για περίπου 15 λεπτά. Όταν είναι έτοιμες στραγγίστε τες καλά. 3) Έπειτα, σε δυνατή εστία σε μικρό κατσαρολάκι, ζεστάνετε μπόλικο ελαιόλαδο και βυθίστε τις πατάτες για 1-2 λεπτά στο καυτό λάδι. 4) Μόλις αποκτήσουν το ιδανικό χρυσαφένιο χρώμα και γίνουν τραγανές, αφαιρέστε και τοποθετήστε τες σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί. 5) Πασπαλίστε με χοντροκομμένο αλάτι, γαρνίρεται με την σως τσίλι και σερβίρετε αμέσως.
    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    International
    Classic
    Everyday recipe
    Brunch
    All seasons
    Starters & nibbles
    • Πατάτες Bravas με Σως Τσίλι

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Πατάτες Νάξου
    This item is no longer available
    7222810
  • 7123815
  • Already in the kitchen