Πένες ολικής άλεσης με μανιτάρια, σκόρδο, αρωματικά και γραβιέρα
Easy
1'- 30'
0/5
Low
Ingredients for
Ingredients 2 servings
- 1 πακέτο πένες
- 300 γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (προαιρετικά)
- 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
- 1 κ. σ. φρέσκια ρίγανη
- 60 ml ελαιόλαδο
- 30 ml κονιάκ ή λευκό κρασί
- 100 γρ. αγελαδινό γιαούρτι, με χαμηλά λιπαρά
- 200 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας, ΑΒ Επιλογή, χοντροτριμμένη
- 1/2 φλ. μαϊντανός, χοντροκομμένος
- 1 κ. γ. ξερό θυμάρι
- 1 πακέτο πένες
- 300 γρ. μανιτάρια λευκά, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (προαιρετικά)
- 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
- 1 κ. σ. φρέσκια ρίγανη
- 60 ml ελαιόλαδο
- 30 ml κονιάκ ή λευκό κρασί
- 100 γρ. αγελαδινό γιαούρτι, με χαμηλά λιπαρά
- 200 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας, ΑΒ Επιλογή, χοντροτριμμένη
- 1/2 φλ. μαϊντανός, χοντροκομμένος
- 1 κ. γ. ξερό θυμάρι