Recipe Search ResultsΠίτα με κατσίκι
Ab logo
  • Πίτα με κατσίκι

Πίτα με κατσίκι

by Πηγή ΑΒ Μagazine
Πίτα με κατσίκι
Average
>60'
0/5
High

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 2 χοντρά φύλλα για παραδοσιακές πίτες
  • 1 κιλό κρέας κατσικίσιο από μπούτι χωρίς λίπος
  • 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
  • 4 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
  • 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα πλήρες αγελαδινό
  • 4 παξιμάδια κρίθινα
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
  • 3 αυγά,χτυπημένα
  • 1 κουταλιά σούπας σουσάμι λευκό
  • 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού πιπέρι μαύρο φρεσκοκομμένο
  • 2 χοντρά φύλλα για παραδοσιακές πίτες
  • 1 κιλό κρέας κατσικίσιο από μπούτι χωρίς λίπος
  • 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
  • 4 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
  • 2 κουταλιές σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα πλήρες αγελαδινό
  • 4 παξιμάδια κρίθινα
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
  • 3 αυγά,χτυπημένα
  • 1 κουταλιά σούπας σουσάμι λευκό
  • 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού πιπέρι μαύρο φρεσκοκομμένο