Πίτσα με πέστο βασιλικού

by AB FOODSTORIES

Duration

1'- 30'

Rating

5 of 5

Classic

Everyday recipe

Pizza/pie

Ingredients for 1 People

1 People

1 έτοιμη ζύμη για πίτσα (κατά προτίμηση λεπτή)
1 κ. γ. καλαμποκάλευρο
4 κ. σ. πέστο βασιλικού από βάζο
6 μεγάλα ντοματίνια, κομμένα σε ροδέλες
125 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, θρυμματισμένη με τα χέρια
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
λίγα φύλλα βασιλικού (για γαρνίρισμα)

Shop this recipe

Essential ingredients

KANAKI

ΦΡΕΣΚΙΑ ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ 400 GR

This item is no longer available

7144909

ΑΒ

Αλεύρι Καλαμποκιού 1 kg

This item is no longer available

7070983

DLL

Σάλτσα Pesto 190 gr

190 gr

14,32 Ε/ Kg

€2,72

7084704

ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ

Τοματίνια Βελανίδι Συσκευασμένα Ελληνικά 250gr

250 gr

6,76 Ε/ Kg

€1,69

7063706

Start cooking

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο. Απλώνουμε την ζύμη και την αλείφουμε με το πέστο βασιλικού, αφήνοντας λίγο περιθώριο στις άκρες. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τα ντοματινια και την μοτσαρέλα. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά στο χαμηλό ράφι του φούρνου. Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.