Πίτσα με πέστο βασιλικού
by AB FOODSTORIES
Duration
1'- 30'Rating
5 of 5Classic
Everyday recipe
Pizza/pie
Ingredients for 1 People
1 People
- 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα (κατά προτίμηση λεπτή)
- 1 κ. γ. καλαμποκάλευρο
- 4 κ. σ. πέστο βασιλικού από βάζο
- 6 μεγάλα ντοματίνια, κομμένα σε ροδέλες
- 125 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, θρυμματισμένη με τα χέρια
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- λίγα φύλλα βασιλικού (για γαρνίρισμα)
Shop this recipe
Essential ingredients
Start cooking
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο. Απλώνουμε την ζύμη και την αλείφουμε με το πέστο βασιλικού, αφήνοντας λίγο περιθώριο στις άκρες. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τα ντοματινια και την μοτσαρέλα. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά στο χαμηλό ράφι του φούρνου. Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε.
Rating
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Classic
Everyday recipe
Lunch
Pizza/pie
Shop this recipe
Essential ingredients