Πίτσα

by Πηγή ΑΒ Μagazine

Difficulty

Average

Duration

31'- 60'

Pricing

Medium

Rating

5 of 5

Classic

Children's party

Pizza/pie

Ingredients for 8 People

8 People

400 γρ. τυρί τριμμένο για πίτσα ή μοτσαρέλα (για την πίτσα)
200 γρ. σάλτσα ντομάτας (για την πίτσα)
8 φέτες μπέικον (για την πίτσα)
1/2 κ.γ. βασιλικό ξερό τριμμένο (για την πίτσα)
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για τη ζύμη)
1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (για τη ζύμη)
1,5 ποτήρια χλιαρό νερό (για τη ζύμη)
1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι (για τη ζύμη)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για τη ζύμη)

Shop this recipe

Essential ingredients

ARLA

Τριμμένο Τυρί Mozzarella 200g

200 gr

15,05 Ε/ Kg

€3,01

7077052

ΑΒ

Τομάτα Passata Περαστή 500 gr

500 gr

0,76 Ε/ Kg

€0,38

7064447

ΑΒ

Μπέϊκον Καπνιστό Φέτες 130gr

130 gr

15,23 Ε/ Kg

€1,98

7070775

ΑΒ

ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ 14 GR

This item is no longer available

7064482

Start cooking

Βάζουμε σε μια μικρή λεκάνη το ελαιόλαδο, το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε σταδιακά το νερό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη εύπλαστη και ομοιογενής. Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένη με μία πετσέτα για περίπου 1 ώρα. Αφού διπλασιαστεί ο όγκος της, την ανοίγουμε σε φύλλο και την απλώνουμε στο ταψί ομοιόμορφα. Απλώνουμε πάνω στη ζύμη τη σάλτσα, το τυρί, τον βασιλικό και το μπέικον. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.