Recipe Search ResultsΠλατό Αλλαντικών
Ab logo
  • Πλατό Αλλαντικών

Πλατό Αλλαντικών

by #MadeWithAB
Εύκολα, πρωτότυπα ντιπ με τα συνοδευτικά τους + πλατό αλλαντικών

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Medium

Rating

Not rated yet
Classic
Everyday recipe
Starters & nibbles
Πλατό Αλλαντικών

Ingredients for 4 People

4 People
  • 120 g προσούτο
  • 100 g νούμπουλο
  • 1 χυμό από λεμόνι
  • 2 αχλάδια
  • 1 μέτριο πεπόνι
  • 120 g ζαμπόν
  • 150 g σύγλινο
  • 80 g γαλοπούλα
  • 2 ελιές πράσινες Χαλκιδικής
  • 250 g τοματίνια
  • ξερή ρίγανη
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • ψωμί με προζύμι

Start cooking

Σε μια πιατέλα βάζουμε 120 γρ. g προσούτο, σε φέτες, 100 γρ. g νούμπουλο, λεπτοκομμένο και 150 γρ. g σύγλινο, κομμένο σε φέτες και περασμένο για 2 λεπτά‘ από το τηγάνι. Τα σερβίρουμε με φέτες από 1/2 μέτριο πεπόνι και 2 αχλάδια, κομμένα κυδωνάτα και ραντισμένα με χυμό από 1/2 λεμόνι. Σε άλλη πιατέλα βάζουμε 120 γρ. g ζαμπόν, σε φέτες, 80 γρ. g γαλοπούλα, σε φέτες, 2 μικρά μπολ με ελιές πράσινες Χαλκιδικής, 250 γρ. g ντοματίνια, μικρό μπολ με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ψωμί με προζύμι, σε φέτες, ξερή ρίγανη σε μικρό μπολ. Δίπλα στα πλατό στήνουμε την φρυγανιέρα για να μπορούμε να σερβίρουμε το ψωμί μας φρεσκοψημένο!
Rating
Not rated yet
Have you tried this recipe?
Tell us how much you enjoyed it!
Greek
Classic
Everyday recipe
Snack
All seasons
Starters & nibbles
  • Πλατό Αλλαντικών