Recipe Search ResultsΠολτός λιαστής τομάτας
Ab logo
  • Πολτός λιαστής τομάτας

Πολτός λιαστής τομάτας

by Σιμόνη Καφίρη

Difficulty

Easy

Duration

1'- 30'

Pricing

Low

Rating

Not rated yet
Classic
Party,Romantic Meal
Side dishes
Πολτός λιαστής τομάτας

Ingredients for 4 People

4 People
  • 60 γρ. λιαστές τομάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 φιλέτα αντζούγιας
  • 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρια

Shop this recipe

Essential ingredients
  • Λιαστή Τομάτα 165 gr
    20 AB Plus points
    165 gr
    16,48 Ε/ Kg
    €2,72
    7069841
  • Σκόρδα Ξερά Τεμάχιο Ελληνικά
    This item is no longer available
    7064239
  • ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ ΦΙΛΕΤΟ 140 GR
    This item is no longer available
    7080835
  • Κάπαρη  250 gr
    This item is no longer available
    7135124
  • Start cooking

    Καθαρίζετε το σκόρδο από το πράσινο φύτρο του. Χωρίς να στραγγίσετε πολύ καλά τις λιαστές τομάτες από το ελαιόλαδο τους, τις βάζετε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα τα υλικά. Τα πολτοποιείτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές πηχτό μίγμα. Αν χρειάζεται προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο ακόμα. Διατηρείτε τον πολτό σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο στο ψυγείο για 2 μήνες. Τον σερβίρετε πασπαλισμένο αν θέλετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.

    Rating
    Not rated yet
    Have you tried this recipe?
    Tell us how much you enjoyed it!
    Greek
    Classic
    Party,Romantic Meal
    Other
    Summer
    Side dishes
    • Πολτός λιαστής τομάτας

    Shop this recipe

    Essential ingredients
  • Λιαστή Τομάτα 165 gr
    20 AB Plus points
    165 gr
    16,48 Ε/ Kg
    €2,72
    7069841
  • Σκόρδα Ξερά Τεμάχιο Ελληνικά
    This item is no longer available
    7064239
  • ΑΝΤΖΟΥΓΙΕΣ ΦΙΛΕΤΟ 140 GR
    This item is no longer available
    7080835
  • Κάπαρη  250 gr
    This item is no longer available
    7135124