Πουρές κόκκινων φασολιών με αγγουράκι τουρσί

Ρίχνετε στο μπλέντερ τα φασόλια μαζί με το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι, το ξίδι και γυρίζετε το κουμπί μέχρι να πολτοποιηθούν και να γίνουν ένας ωραίος ομοιογενής πουρές. Αδειάζετε τον πουρέ σε ένα μπολ και γαρνίρετε από πάνω με φετούλες από το αγγουράκι τουρσί.