Recipe Search ResultsΠράσα κρασάτα με πράσινες ελιές και κάστανα
Ab logo
  • Πράσα κρασάτα με πράσινες ελιές και κάστανα

Πράσα κρασάτα με πράσινες ελιές και κάστανα

by Νίκος Μαούνης
Πράσα κρασάτα με πράσινες ελιές και κάστανα
Average
31'- 60'
0/5
Medium

Ingredients for

Ingredients
6 servings
  • 1,5 κιλά πράσα
  • 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί (Αγιωργίτικο)
  • 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο μάτσο σέλινο
  • 10 μεγάλες πράσινες ελιές χαραγμένες
  • 15 κάστανα ψημένα και ξεφλουδισμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1,5 κιλά πράσα
  • 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί (Αγιωργίτικο)
  • 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο μάτσο σέλινο
  • 10 μεγάλες πράσινες ελιές χαραγμένες
  • 15 κάστανα ψημένα και ξεφλουδισμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • πιπέρι