Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα και σάλτσα πορτοκάλι
PT15M4 Peoplehttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hcb/he3/8900993122334.jpg?buildNumber=2 κόκκινα ραντίτσιο, τα εξωτερικά φύλλα να πεταχτούν και να κρατήσετε μόνο τις καρδιές2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)2 κουταλιές τσαγιού μουστάρδα ντιζόν (για τη σάλτσα)1 μικρό λεμόνι (χυμός) (για τη σάλτσα)2 μεγάλα πορτοκάλια (χυμούς) (για τη σάλτσα)1 κ. σούπας ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας λευκό κρασίΑλάτι1 φιλέτο κοτόπουλο4 ροδάκινα ή άσπρα νεκταρίνια με τη φλούδα τους, ξεκουκουτσιασμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες1 μικρό αντίδιπιπέρι φρεσκοτριμμένο